Wasabi japonica 'Mephisto Red'
Wasabi 'Mephisto Red'
- Japanisches Trendgemüse - der Wasabi
- Leicht rötliche, mildscharfe Sorte
- Für Fans asiatischer Küche ein Muss!
- Frisch gepflückt verleihen die Blätter Salaten und Suppen eine echte Wasabinote. Die Intensität der Schärfe variiert je nach Jahreszeit.
- Der Wurzelstock des Wasabi sollte erst im zweiten Jahr geerntet werden. Diese Geduld wird mit frischen Seitensprossen belohnt, aus denen wieder kleine Pflanzen nachwachsen.
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Allgemeine Merkmale
| Pflanzengruppe | Stauden |
| Herkunft | Fremdländisch |
Standort und Pflanzung
| Winterhärtezone | Z4 (-29 bis -34 °C) |
| Lebensbereich |
|
| Lichtansprüche | sonnig |
| Bodenansprüche | frisch |
| Geselligkeit |
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| empf. Pflanzabstand | 80 - 100 cm |
Wuchs
| Wuchsverhalten | rhizombildend |
| Wuchsstärke | wuchernd |
| Blütenhöhe | 100 - 250 cm |
Blatt
| Farbgruppe | grün |
| Farbe | grün |
Blüte
| Blütezeit | September - November |
| Farbgruppe | gelb |
| Farbe | gelb |
| Füllung | einfach |
Pflanzenverwendung
| Verwendung |
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