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Kernobst

Hierher zählt man alle Früchte die ein Kerngehäuse besitzen. Die Kernobst-Früchte zählen zu den beliebtesten Obstsorten. Insbesondere Äpfel sind durch moderne Lagertechniken ohne Qualitätsverlust sehr lange lagerfähig. Kernobst kann frisch verzehrt, einkocht, entsaftet, zu Gelees oder Konfitüren verarbeitet werden.