Thymus pulegioides 'Tabor'

Pizza-Thymian 'Tabor'

Blüte: violett, einfach, 10 - 15 cm, Juli - Aug.
Blätter: dkl.grün, 5 - 8 cm, immergrün
Standort: Steingarten sonnig
trockener Boden
Der hohe Anteil an ätherischen Ölen macht das Blattwerk des Pizza-Thymians 'Tabor' besonders geschmacksintensiv.
Die scharf-würzigen Triebe werden gerne zum Würzen von gegrilltem Fisch und in Pastasaucen verwendet.
Als Tee mit verdauungsfördernder Wirkung sehr beliebt. Auch bei Bronchialerkrankungen im Einsatz.
Ein kalkarmer Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor.

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