Kräuter für die Herbst- und Winterküche

Kräuter für die Herbst- und Winterküche

Kräuter sind in der Herbstküche ein Muss. Gerade Chutneys verlangen nach den kräftigen Aromen von Salbei, Rosmarin, Thymian und Oregano. Dazu gehören das Salbei-Apfel-Chutney, das Kräuter- und das mediterrane Chutney...

Herbstzeit ist Heckenzeit

Herbstzeit ist Heckenzeit

Das hat die Natur „fein ausgeheckt": Pflanzt man Thuja, Eibe und Kirschlorbeer im Herbst direkt aus unserer Baumschule in den Garten, entwickeln sie sich rasch zu stattlichen Hecken. Denn sie wurzeln jetzt gut an und beginnen im Frühjahr dank der guten „Bodenhaftung" gleich zu wachsen.

Besonders empfehlen wir Ihnen den schmalblättrigen Kirschlorbeer 'Genolia'. Eine wertvolle Sorte, die stets von unten nachtreibt, Hecken von unten geschlossen ausbildet und für perfekten Sichtschutz sorgt. Thuja 'Smaragd' und Eiben bilden elegante Riegel. Als der Mercedes unter den Hecken gilt die kompakt wachsende Eibe 'Hillii'. Sie wird auch gerne als formaler Raumteiler und niedrige Beeteinfassung verwendet.

SWR Treffpunkt - Raus in den Garten

SWR Treffpunkt - Raus in den Garten

Die Sonne scheint, die Blumen blühen, da zieht es Sonja Faber-Schrecklein raus in den Garten. Gemeinsam mit Gartenexperte Volker Kugel macht sie einen Ausflug an den Bodensee. Der Treffpunkt wirft einen Blick hinter die Kulissen der abgesagten Landesgartenschau.

Außerdem gibt es in der Sendung jede Menge Tipps: Zur professionellen Gartengestaltung durch das Team von Häussermann Stauden + Gehölze, zu schwimmenden Inseln für den Gartenteich und zur die Geschichte der Gartengeräte: Von der Gieskanne bis zur Gartenschere.

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