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Artemisia dracunculus - Estragon

Artemisia dracunculus

Estragon

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  • Blüte: weißlich, unscheinbar, 100 - 120 cm, Aug.
  • Blätter: grün, sommergrün
  • Standort: Freifläche sonnig
  • trockener Boden
  • Gibt frisch gehackt auf Gemüse, Fisch oder Fleisch einen angenehmen, köstlichen Duft und wirkt zudem appetitanregend und verdauungsfördernd. Bei salzloser Diät eine willkommene Abwechslung.
  • Zum Trocknen nicht geeignet.
  • Das Aroma verbessert sich mit jedem Standjahr.
  • Bei großer Trockenheit den Estragon (Artemisia dracunculus) gießen, sonst entwickeln sich Bitterstoffe.
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Allgemeine Merkmale

Pflanzengruppe Stauden
Herkunft Fremdländisch

Standort und Pflanzung

Winterhärtezone Z3 (-35 bis -39 °C)
Lebensbereich Freiflächenstauden (Fr)
Lichtansprüche sonnig
Bodenansprüche trocken
Geselligkeit Leitstauden - 1-3 Stck. pro Tuff
empf. Pflanzabstand 50 - 80 cm

Wuchs

Blütenhöhe 100 - 120 cm

Blatt

Typus sommergrün, laubabwerfend
Farbgruppe grün
Farbe grün

Blüte

Blütezeit August - September
Farbgruppe weiß
Farbe weißlich
Füllung einfach

Besondere Eigenschaften

Eigenschaften
  • besondere Blattform oder Textur
  • Blatt- oder Blütenduft

Pflanzenverwendung

Verwendung
  • Heil- und Medizinpflanzen
  • kulinarisch bedeutsam