Salvia officinalis 'Culinaria'

Gourmet-Salbei 'Culinaria'

Blüte: blauviolett, Juni - Aug.
Wuchshöhe: 30-60cm
Blätter: grün, mit roten Stengeln, aufrecht wachsend
Standort: Freifläche sonnig
Beim Gourmet-Salbei 'Culinaria' sind nicht die Blüten sondern die Blätter eine Besonderheit.
Noch mächtiger als bei 'Berggarten' eignen sie sich besonders gut für Saltimbocca oder zur Herstellung von Salbeichips.
Im Kräuter- und Staudenbeet sorgt ihre silberne Farbe für tolle Kontraste.
Wächst niedriger und breiter als S. officinalis und hat den größten Platzbedarf.

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Pflanzengruppe

Stauden

Eigenschaften

Staude des Jahres 2003