Salvia officinalis 'Berggarten'
Gewürz-Salbei 'Berggarten'
- Blüte: hell-blauviolett, einfach, 30 - 60 cm, Juni - Aug.
- Blätter: graublaugrün, wintergrün
- Standort: Freifläche sonnig
- trockener Boden
- Durch das attraktive Laub ist der Gewürz-Salbei 'Berggarten' eine interessante Blattschmuck- und Gewürzpflanze zugleich.
- Die breiten Blätter eignen sich gut zum Umwickeln von Fisch oder Fleisch oder einfach als Gewürz für deftige Speisen.
- Auch zur Teezubereitung bestens geeignet.
- Mit Blütenfülle hält sich die Sorte eher zurück, dafür fällt das Blattwerk umso reichhaltiger aus.
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Allgemeine Merkmale
| Pflanzengruppe | Stauden |
| Herkunft | Züchtung/Auslese |
| Sortenbewertung der deutschen Staudensichtung | Sternesorten |
Standort und Pflanzung
| Winterhärtezone | Z8 (-6 bis -11 °C) |
| Lebensbereich |
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| Lichtansprüche | sonnig |
| Bodenansprüche | trocken |
| Geselligkeit |
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| empf. Pflanzabstand | 40 cm |
Wuchs
| Wuchsform |
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| Blütenhöhe | 30 - 60 cm |
Blatt
| Typus | wintergrün |
| Farbgruppe |
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| Farbe | graugrün |
Blüte
| Blütezeit | Juni - August |
| Farbgruppe | blau |
| Farbe | violettblau |
| Füllung | einfach |
Besondere Eigenschaften
| Eigenschaften |
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Pflanzenverwendung
| Verwendung |
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