Cochlearia officinalis
Echtes Löffelkraut
- Blüte: weiß, einfach, 10 - 40 cm, Juni - Aug.
- Blätter: grün, wintergrün
- Standort: Wasserrandpflanze
- Hat einen hohen Vitamin-C-Gehalt.
- Die frischen Blätter würzen mit ihrem kresseähnlichen Geschmack übers ganze Jahr Salate und Kartoffelgerichte, ebenso wie Quark- und Eierspeisen. Und Grüne Smoothies werden zur wahren Vitaminbombe.
- Anspruchslos, einzig genug Wasser muss das Echte Löffelkraut (Cochlearia officinalis) haben.
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Allgemeine Merkmale
| Pflanzengruppe |
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| Kategorie | Sumpfpflanzen |
| Herkunft | Heimisch |
Standort und Pflanzung
| Winterhärtezone | Z5 (-23 bis -28 °C) |
| Lebensbereich |
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| Lichtansprüche |
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| Bodenansprüche |
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| Geselligkeit | Gerüststauden - 3-5 Stck. pro Tuff |
| empf. Pflanzabstand | 20 - 30 cm |
Wuchs
| Wuchsform |
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| Blütenhöhe | 10 - 40 cm |
Blatt
| Typus | wintergrün |
| Farbgruppe | grün |
| Farbe | grün |
Blüte
| Blütezeit | April - August |
| Farbgruppe | weiß |
| Farbe | weiß |
| Füllung | einfach |
Pflanzenverwendung
| Verwendung | Heil- und Medizinpflanzen |