Pimpinella saxifraga
Kleine Bibernelle
- Blüte: weiß, unscheinbar, 15 - 60 cm, Juni - Okt.
- Blätter: grün, sommergrün
- Standort: Freifläche sonnig
- Boden trocken - frisch
- Frische Blätter in Saucen, Salaten und Kräuterquark schmecken nicht nur gut, sie aktivieren auch den Stoffwechsel. Ältere Blätter und Wurzeln besitzen ein deutliches Anisaroma und werden oft zur Likörzubereitung verwendet. Ein Tee wirkt schleimlösend und stärkt die Verdauungsorgane. Gärtnertipp: Den Boden nicht austrocknen lassen!
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Allgemeine Merkmale
| Pflanzengruppe | Stauden |
| Herkunft | Heimisch |
Standort und Pflanzung
| Winterhärtezone | Z4 (-29 bis -34 °C) |
| Lebensbereich |
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| Lichtansprüche |
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| Bodenansprüche |
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| Geselligkeit |
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| empf. Pflanzabstand | 30 cm |
Wuchs
| Wuchsform | aufrechte Stängel mit grundständigem Blattschopf |
| Blütenhöhe | 15 - 60 cm |
Blatt
| Farbgruppe | grün |
| Farbe | grün |
Blüte
| Blütezeit | Juni - September |
| Farbgruppe | weiß |
| Farbe | weiß |
Pflanzenverwendung
| Verwendung |
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