Petroselinum crispum 'Einfache Schnitt'

Glatte Petersilie 'Einfache Schnitt'

Blüte: weiß, 30 - 50 cm, Juni - Juli.
Blätter: grün, sommergrün, zweijährig
Standort: Beet sonnig
frischer Boden
Diese Ursprungsart wurde zuweilen mit der giftigen Hundspetersilie verwechselt. Um Todesfälle zu vermeiden wurde so die Krause Petersilie gezüchtet. Zum Würzen von Suppen, Soßen oder Fleischgerichten. Die Stiele können wie Lorbeerblätter mit gekocht werden. Eignet sich zum Trocknen oder Einfrieren. An zu heißen Standorten stockt das Wachstum.

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Pflanzengruppe

Lichtansprüche

sonnig

Farbgruppe	weiß
Farbe	weiß