Apium graveolens

Echter Sellerie

Blüte: weißlich, unscheinbar, 30 - 70 cm, Aug. - Sept.
Blätter: grün, sommergrün, zweijährig
Standort: Freifläche sonnig
frischer Boden
Frisch, getrocknet oder gefrostet hervorragend zum würzen von Suppen, Fonds, Salaten oder Kräuterquark geeignet.
Die enthaltenen ätherischen Öle haben eine durchblutungsfördernde Wirkung.
Als Futterpflanze für die Raupen verschiedener Tag- und Nachtfalter und als Nektarspender für Schmetterlinge, Käfer, Wildbienen, Schwebfliegen unverzichtbar.

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Pflanzengruppe

Zweijährige

Lichtansprüche

sonnig

Typus

sommergrün, laubabwerfend