1. Startseite
  2. Gartencenter CampoVerde
  3. Sortiment
  4. Kräuter
  5. Würziges Duett

Würziges Duett

Oregano ist eines der beliebtesten Kräuter rund ums Mittelmeer. Die Griechen verehrten bereits den wilden Oregano und gaben ihm seinen Namen. Oregano kommt aus dem altgriechischen und heißt so viel wie „Schmuck der Berge“. Als Pizzakraut eroberte der Oregano dann die Welt, denn sein Aroma harmoniert perfekt mit Tomaten. Es gibt aber auch Grillfleisch, Eintöpfen und Gemüse eine schmackhafte Note. Getrocknet verwendet schmeckt Oregano übrigens noch intensiver!
Oregano ist bei uns winterfest und kann viele Jahre im Garten überdauern. Die meisten ätherischen Öle, und damit der beste Geschmack, entsteht an einem vollsonnigen Gartenplatz.

Unser CampoVerde Oregano-Sortiment:

Was südlich der Alpen die Verschmelzung von Tomaten und Oregano, ist nördlich die Symbiose von Wurst und Majoran. Als Leberwurstgewürz hat der Majoran Karriere gemacht. Ohne ihn wäre die Thüringer Bratwurst nicht denkbar. Majoran adelt deftige Spesen und ist das klassische Zweigespann mit der Kartoffel. Der echte Majoran (Origanum majorana) ist nicht frosthart und muss über den Winter ins kühle Haus oder jedes Jahr aufs Neue gepflanzt werden. Aber das lohnt sich allemal! Mit dem Sizilianischen Majoran (Origanum x majoricum) ist jedoch kürzlich eine Neuzüchtung gelungen, die die Wüchsigkeit des Oregano mit dem intensiven, würzig feinem Geschmack des Majoran vereint und auch bei uns winterhart ist.
Der bei uns heimische Majoran (Origanum vulgare) besitzt zwar weniger Würzkraft, ist aber mit seinen purpurfarbenen Blüten eine Nektarweide für Schmetterlinge und Bienen. Also allemale ein Gewinn für die Natur!

Eines ist jedoch seltsam und Sie sollten das unbedingt beim Verwenden beider Kräuter beachten: Majoran harmoniert zwar mit allen anderen mediterranen Kräuter, aber nicht mit Oregano!

Würziges Duett