Erfrischende Limonadenkräuter

Es geht doch nichts über ein Glas erfrischende Limonade an heißen Sommertagen. Vor allem, wenn sie selbst zubereitet und mit natürlichen Aromen aus Blüten, Blättern und Früchten verfeinert ist.

Schon 1699 wusste man am Dresdner Hof Limonaden aus Zitronen, Rosen, Himbeeren, Erdbeeren oder Quitten zu schätzen. Und die Engländer waren es, die den Urtyp aller modernen „Softdrinks“ kreierten: den Lemon Squash aus Wasser, Zucker und Zitronensaft.

Verheißungsvolle Monate warten auf Sie. Denn das Kräuterreich bietet viele interessante Geschmacksnoten, die es an Abwechslung nicht fehlen lassen. Dazu gehört neben Salbei, Zitronenverbene, Gewürztagetes, Mädesüßblüten und Schafgarbe auch die Indianernessel.

Sie ist bei uns als Garten- und Teepflanze bekannt, und der Duft ihrer Blätter erinnert an die bittere Bergamotte-Orange. Damit Sie den belebenden Geschmack der Indianernessel (Monarda) kennen lernen, haben wir für Sie ein Rezept ausgetestet und für sehr lecker befunden!

Unser CampoVerde-Team zeigt Ihnen gerne die ganze Bandbreite an Erfrischungskünstlern für einen genussvollen Limonadensommer.