Dress up your salad

Köstlicher als mit Kräutern kann man der Frühjahrsmüdigkeit nicht zu Leibe rücken. Sie verleihen frischen Frühlingssalaten aromatische Finesse, auf die wir uns nach der winterlichen Abstinenz besonders freuen...

Mit Basilikum, Bohnenkraut und Thymian tauchen Sie die knackigen Blätter in mediterrane Aromen. Schnittlauch und Petersilie lassen das vitaminreiche Grün amerikanisch, Koriander und Thai-Basilikum asiatisch schmecken.

Bereits Hildegard von Bingen riet dazu, Salat fünf Minuten vor dem Essen im Dressing zu marinieren. Das macht ihn bekömmlicher und es setzt obendrein wertvolle Nährstoffe frei.

Unser aktueller Tipp: Starten Sie ins neue Gartenjahr mit dem „Deutschen Dressing" (sie finden das Rezept unter dem Link) Denn warum schon zum Saisonstart in die Ferne schweifen, wenn das Leckere wächst so nah. Neugierig auf die anderen Rezepte? Nehmen Sie einfach die Kundenborschüre „Kräuter à la Carte" im CampoVerde mit.