Basil Crush

Es gibt nichts Schöneres als einen lauen Sommerabend auf der Terrasse mit einem leckeren Cocktail. Da wir Ihnen den Lieblingscocktail von Alexander Häussermann nicht vorenthalten wollten, finden Sie hier das Rezept. Erfrischend und sommerlich mit Basilikum und Gin.

Basil Crush: Alexanders Lieblingscocktail

2 Basilikumzweige in einen Shaker geben und leicht zerstoßen. 3 cl Limettensaft, 1 TL Puderzucker, 5 cl trüben Apfelsaft sowie 5 cl Gin hinzufügen. Alle Zutaten in einem Cocktail-Shaker mit 5 Eiswürfeln mindestens 20 Sekunden lang kräftig schütteln.

Um die zerkleinerten Basilikumzweige zurückzuhalten, durch ein Sieb in ein Martiniglas mit Eis füllen. Die Flüssigkeit sollte die Farbe vom Basilikum annehmen.

Unser Tipp: Je länger Sie schütteln, desto intensiver werden die Farbe und der Basilikum-Geschmack. Mit einem Basilikumblatt dekorieren – einfach lecker!